说起大蒜，大家都很熟悉，都知道它是杀菌、防感冒的“好手”，但很多人往往忽略了它的“亲兄弟”——蒜苗，蒜苗，也叫青蒜，是从大蒜的鳞茎（蒜头）里长出来的嫩苗叶，它既有大蒜的辛香风味，又比大蒜来得温润,营养价值也毫不逊色，不少人觉得蒜苗只是餐桌上的一味“配角”，用来炒菜、调味，把它当做一种养生蔬菜来认真对待，……

蒜苗，又叫青蒜，是大蒜幼苗长成的青绿色蔬菜，它既有独特的辛香风味，又继承了大蒜的诸多营养优势，却比大蒜更温和，口感也更鲜嫩，在春季，它更是餐桌上不容错过的“宝藏蔬菜”，我们就来一份关于蒜苗功效与吃法的全面攻略，让你吃得明白,吃得健康，核心功效：不仅仅是调味那么简单天然“杀菌高手”，……